玉ねぎ葉切り

この季節になると毎年恒例の、
玉ねぎの葉切りの仕事が先日から始まりました。



オーガニック•ファーム•知多様の広大な畑で
土から掘り起こされた玉ねぎの
葉と根を切って長いネットの上へ並べていきます。



4年目となり、皆さん慣れてきて早く作業していきます。



畑の畝の長さは100mほどあり、それが何本もあります。
暫く毎日、畑へ通い葉切り作業をしていきます。